12e verdieping

Sushi by Bou bij Washington DC Capitol

Sushi, discobeats en uitzicht op het Capitool op één dak.

restaurant

dineer hoog boven, op de 12e verdieping

calendar_month

open om 16:00 uur, wo-zo

imagesmode

vergaap je aan het prachtige uitzicht op het Capitool

Washington DC Capitol view from rooftop bar. The ceiling is decorated with disco balls.
Vibes net zo cool als de cocktails

Discotheek, Omakase en uitzicht op de daken

Stel je voor: een speakeasy, geweldige sushi en een underground disco-sfeer. Geïntrigeerd? Je vindt dit restaurant op de bovenste verdieping van het citizenM Washington DC Capitol-hotel. Een sushi-sommelier stelt er een menu samen van duurzaam ingekochte en kwalitatieve sushi-plates en drankjes. Met dit restaurant in omakase-stijl (dat betekent 'keuze van de chef') maakt Sushi by Bou zijn entree in de verfijnde eetcultuur van het district. Verwacht een eetervaring die net zo kleurrijk en speels is als citizenM.

Foto's van het restaurant door Joy Asico.

the bar at Sushi by Bou at the citizenM hotel in Washington DC Capitol.
De keuze van de chef, jouw genotsmoment

trek?

Ga voor de 60 minuten durende 12-gangen omakase – dat is een sappig plakje vis per vijf minuten – of het 17-gangen Bou-gie menu. Verwacht een culinaire speeltuin met discothema met vrij stromende sake, mochi-ijs en andere specialiteiten op deze eetplek op het dak. De meest verheven sushi van DC bevindt zich op de toppen van je vingers.

reserveren

een sushi-date om nooit te vergeten

the sushi by bou bar at the citizenM cloudM in Washington DC.

Niet één 'eerste', maar twee

Beweeg over Vissen, je bent niet de enige vis in onze lucht. Sushi by Bou in citizenM Washington DC Capitol is het eerste uitstapje van het merk naar de stad en ook hun allereerste restaurant op het dak. Geschiedenis, je bent gemaakt.

a citizenM bar with great stools in a warm and inviting atmosphere.

iemand een aperitief?

Wil je een cocktail om de dip na het eten weg te houden? Of bier, wijn, cognac, brandewijn? Ga naar canteenM, onze bar beneden, waar een vriendelijke ambassadeur je precies serveert wat je nodig hebt.

a guest room in the Washington citizenM hotel.

neem het in, slaap het uit

Maak er een nachtelijke date van met deze bestemmingswaardige sushibar. Boek een kamer bij ons als je op reis bent voor je werk, een lang weekend of gewoon een staycation. Volle buiken en kingsize bedden kunnen niet verliezen.

the sushi by Bou bar at the citizenM Washington DC Capitol hotel in a fun atmosphere.

waar vind je ons?

Klaar voor discoballen en handrolls? Baan je een weg naar de top van: burger Washington DC Capitol hotel - 550 School Street SW, Washington DC 20024

openingstijden

extern

hele dag17:00 - 00:00
Klaar om te bestellen? Ga naar de bar.