12e étage

Sushi by Bou au Washington DC Capitol

Sushis, musique disco et vue imprenable sur le Capitole : rendez-vous sur notre rooftop !

restaurant

dîner au sommet, au 12e étage

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ouvert à 16 h 00, du mercredi au dimanche

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admirer la vue imprenable sur le Capitole

Washington DC Capitol view from rooftop bar. The ceiling is decorated with disco balls.
une ambiance aussi cool que les cocktails

vue sur la discothèque, l'omakase et les toits

Imaginez : une ambiance speakeasy, des sushis incroyables et des airs de disco underground. Nous avons piqué votre curiosité ? Retrouvez ce restaurant rooftop au dernier étage de l'hôtel citizenM Washington DC Capitol. Ici, un spécialiste des sushis vous propose une sélection de sushis et de boissons de haute qualité provenant de sources durables. Avec ce restaurant de style omakase (qui signifie « choix du chef »), Sushi by Bou vous donne un aperçu de la scène gastronomique sophistiquée de la ville. Attendez-vous à une expérience culinaire aussi colorée et ludique que votre hôtel citizenM.

Images du restaurant par Joy Asico.

the bar at Sushi by Bou at the citizenM hotel in Washington DC Capitol.
régalez-vous avec le choix du chef

une petite faim ?

Optez pour l'omakase de 60 minutes et 12 plats, soit une succulente tranche de poisson toutes les cinq minutes, ou pour le menu Bou-gie à 17 plats. Attendez-vous à un terrain de jeu culinaire sur le thème de la discothèque avec du saké à volonté, des glaces au mochi et d'autres spécialités dans ce restaurant sur le toit. Les sushis les plus raffinés de Washington se trouvent du bout des doigts.

réserver
une révélation sur le toit

une expérience sushi inoubliable

the sushi by bou bar at the citizenM cloudM in Washington DC.

pas un « premier », mais deux

Passe au-dessus des Poissons, tu n'es pas le seul poisson de notre ciel. Sushi by Bou at CitizenM Washington DC Capitol est la première incursion de la marque dans la ville et c'est aussi son tout premier restaurant sur le toit. Histoire, tu as été créée.

a citizenM bar with great stools in a warm and inviting atmosphere.

un apéritif, ça vous tente ?

Quoi de mieux qu'un cocktail pour éviter la baisse d'énergie après le dîner ? Ou bien une bière, un verre de vin, un cognac, un brandy ? Descendez jusqu'à notre bar canteenM, où un sympathique ambassadeur vous servira exactement ce dont vous avez besoin.

a guest room in the Washington citizenM hotel.

un délicieux repas avant une bonne nuit de repos

Fais-en un rendez-vous d'une nuit avec ce bar à sushis digne d'une destination. Réservez une chambre chez nous si tu voyages pour le travail, pour un long week-end ou simplement pour un séjour. Le ventre plein et les lits king-size, impossible de perdre.

the sushi by Bou bar at the citizenM Washington DC Capitol hotel in a fun atmosphere.

où nous trouver

Prête pour les boules disco et les rouleaux à main ? Mène-toi au sommet de l'hôtel Citizen Washington DC Capitol, 550 School Street SW, Washington DC 20024

horaires d'ouverture

externe

toute la journée17:00 - 00:00
Prêt à commander ? Rendez-vous au bar.